校工会举行庆“三八”教职工厨艺比赛

        2014年4月11日下午，由校工会举办的2014年庆“三八”教职工厨艺大赛在南校区春晖园二楼成功举行。来自全校的各二级工会共计24个小组各派三名选手参赛。本次比赛有三个子项目：包饺子、餐桌插花、折餐巾花比赛。我院参赛团队由孙莉静、臧颖和崔宇三位老师组成。

        第一回合包饺子比赛，本环节规则比较精刻，1斤面粉、650克馅料，要求包50个饺子，裁判一宣布比赛开始，各小组队员忙得不亦乐乎，观众看得兴致勃勃。我院三位老师按序分工：孙老师负责和面、擀皮，崔老师负责拌馅，臧老师主打包饺子。在她们的默契配合下，不到20分钟，50个馅料饱满、大小均匀的饺子全部完工。最后一道煮饺子工序由经验丰富的孙莉静老师完成，煮好后的饺子像一排排威武整齐的士兵等待评委们的检阅品尝。最终我们学院的包饺子单项取得了第8名的好成绩。

                        

        第二回合餐桌插花和折餐巾花比赛同时进行，只见一支支鲜花在崔老师的巧手拨弄下，瞬间塑造了帆船的雏形，主花突显、层次清晰，红花绿叶、相得益彰，吸引了所有观众的目光。孙老师负责杯花，一张张餐巾布在她的创思下神奇的变为花朵。主宾位的马蹄莲高高挺拔，旁边两片叶子栩栩如生；副主宾位的鸳鸯戏水美观大方；普通位的玫瑰花饱满传神；获得了裁判和观众的一致好评。臧老师负责盘花，主宾位高高的皇冠，副主宾位层次分明的春笋，普通位的和服花别具一格。最终我们学院的插花、餐巾花单项比赛中分别取得了第8名、第7名的好成绩。
                        

        经过激烈的角逐，在三位老师精诚合作下，我院荣获团体第三名及少有的三个单项比赛均入围前八名的好成绩。本次活动既是一次真诚的交流、顺畅的沟通，又增强了教职员工对餐饮文化的了解，丰富了校园文化生活。